먹다 남은 케익 보관방법

케익은 특별한 날 먹는 음식으로 다 못 먹을 경우 먹다 남은 케익 보관방법을 알아두시면 쓸만하여 공유하고자 합니다.

 

[ 목차 ]

보관용기 준비

남은 케익의 양에 따라 용기 한 군데에 보관을 하거나 여러 조각으로 나눠서 각각 보관을 하기 좋은 용기를 준비합니다.

되도록이면 밀폐가 잘되는 용기로 락앤락 유리용기를 많이 쓰는 것 같네요.

보관용 용기준비

 

용기뚜껑에 올리기

용기안에 힘들게 넣으면서 케익이 쓰러지면서 크림이 주변에 묻거나 모양이 무너지거나 하는데요.

힘들게 넣기보단 뚜겅을 바닥에 놓고 닫는 테두리에 넘어가지 않도록 케익을 올립니다.

뚜껑에 케이크 올리기

 

용기로 덮기

용기안에 넣는 게 아니라 거꾸로 용기로 뚜껑을 덮는 형국이 되겠네요.

이렇게 하면 케익의 모양을 그대로 보관할 수 있게 됩니다.

용기로 뚜껑을 덮어서 닫기

 

냉장보관

케익은 0도~10도 사이에 보관하라고 하는데요.

냉장고에 넣으면 냉장고 온도 설정이 케익 보관 온도에 맞게 되어 있어서 곰팡이 걱정 없이 보관할 수 있습니다.

너무 오래 보관하지 말고 며칠이내에 먹겠다고 생각하세요.

냉장보관

 

마치며

보관하기도 좋고 모양 유지하기도 좋고 다시 꺼내먹고 나서도 묻은 크림이 거의 없어서 설거지가 비교적 편한, 케익 보관 방법을 알아보았습니다.